邵阳市回族户籍人口共有40277人，主要分布在隆回、大祥、双清、邵阳等县区。回族信仰伊斯兰教，在回民聚居地建有清真寺。

　　1、文化艺术：
　　回族是回回民族的简称。回族文化具有伊斯兰文化的特点，从思想、观念、伦理等方面带 有鲜明的宗都色彩。湖南回族使用汉语、汉文，但在宗教活动和穆斯林之间的礼仪交往中，仍保留专用的阿拉伯语、波斯语和其他专用语词。回族的阿訇多是精通伊 斯兰文化的学者。回族民间有人类起源和人与自然界作斗争的神话，《雅丹好娃》、《祖人阿丹》、《干汗找龙王》等流传于回族聚居区。回族手工艺品有雕刻、 编织、刺绣等，邵阳回民石雕历史悠久。

　　2、风俗习惯：
　　回族按姓氏聚族而居，在散杂居区则是多姓杂居。习惯在住地修建“清真寺”，围寺而居。“清真”是“伊斯兰”在中国的汉文意译。“清真”一般解释为“清洁真实”。回族家庭不安神龛，不设神位。
　　饮食：以大米为主，辅以小麦、玉米、薯类、豆类等杂粮。肉类以牛、羊、鸡、鸭、鱼虾为主。食油有茶油、菜油、花生油、豆油等。逢年过节、纪念祖先炸“油香”、“撒子”等食品。
　　服饰：现一般与汉族相同，但在节庆、宗教活动和丧葬活动时，男子要戴圆顶无沿白、青色帽（又称礼拜帽），女戴盖头，清真寺的伊玛目（教长）、阿訇以及有些寺师傅、男穆斯林有的有留大胡须的习惯。
　　丧葬：提倡厚养薄葬，普遍实行土葬，不分贫富贵践，从速从简。一般当天死当****，特 殊情况不得超过三天。要请阿訇主持殡葬，将死者净身后用白布包身，用专用的移尸匣（塔卜）运往墓地，放入墓穴，尸体贴泥，不用棺材；殡礼和送葬不穿孝服， 不嚎啕大哭，不敲锣打鼓放铳炮，不奏哀乐，不逢人下跪，不收大礼，不送祭帐花圈，不大摆筵席。回族聚居地或城市郊区大都有回民公基。回民墓地不与其他民族 墓地混杂，因为回民清明扫墓不烧纸、不放铳炮、不摆供品和挂青。
　　节日：有三大节日，即开斋节、古尔邦节和圣纪节。开斋节是伊斯兰教重大而隆重的节 日，于伊斯兰教历的十月一日举行。穆斯林每年都要守斋一个月。即在这一个月中，每天在日出之前都要吃好封斋饭，至太阳西下，才能再吃饭，中途不准进食、喝 水；要求穆斯林克制一切私欲。小孩、老弱病人和孕妇可以不守斋。斋戒期满，就是开斋节。这天清晨，回民要沐浴净身，穿新的或洁净的衣服，戴白礼帽，纷纷聚 集在清真寺举行礼拜和聚餐，有的人还自动乐捐救济生活困难的人。古尔邦节是伊斯兰教的传统节日，于每年伊斯兰教历十二月十日举行。古尔邦含有牺牲、献身之 意。古尔邦节又称“宰性节”。圣纪节，是纪念先知穆罕默德诞生的日子，为伊斯兰教历每年的3月12日，也是穆罕默德逝世的日子。纪念活动一般在清真寺举 行。回族人民很讲卫生：饭前饭后要洗手擦净；一般家庭都是窗明几净，一尘不染；尤其重视水源卫生，凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何 人在附近洗脸、洗衣或洗澡；井有的加盖，取水以前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里，与其他民族共用水源的更是要求严格。
　　礼节：回族人民好客，每当客人至家，要以好茶叶沏茶，摆上数盘油炸食品、糕点、果品，或做一碗红糖“荷包蛋”招待。家宴时，主人殷勤为客人敬菜和添饭，客人如推辞不吃，会被认为是失礼。

　　3、宗教信仰：
　　回族信仰伊斯兰教。“伊斯兰”一词是阿拉伯语的译音，原意为“顺从”，即要顺从“安拉”——真主。伊斯兰教是世界三大宗教之一，它在回族的形成和发展过程中起过巨大作用。

　　4、禁忌：
　　伊斯兰教禁忌较多，日常生活中主要禁忌有：忌食自死动物；忌食动物血液；忌食妄杀之 物，除水产一类之外（湖南回族尤其是穆斯林忌食水产中的无鳞、无须、无鳍、无鳃动物），对禽畜动物均须请阿訇或老师傅下刀，否则即为妄杀；忌食猪肉，因猪 形态不佳，不择食物，性情懒惰，为《古兰经》所禁止，故不食；不食一切性情凶恶和不刍的动物，如虎、豹、豺、狼、狗、狐狸、乌鸦、鹰等；严禁饮酒，也忌讳 别人在自己家里喝酒、吸烟；禁用食物开玩笑；不能用禁食的东西作比喻；禁在人前袒胸露臂；忌讳背后诽谤和议论别人的短处。
　　由于回族几乎全民族信仰伊斯兰教，因此宗教禁忌逐渐演变成民族的风俗习惯，清真“三食”（肉食、副食、饮食）成了国民生活的重要特点，回族的民族性又同时带有宗教性。