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东风路街道筑牢校园食品安全防线,优化营商环境
时间:2024-03-01 来源:双清区 【字体设置:
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2月27日,双清区东风路街道联合市监所对辖区内的学校进行了全面的食品安全检查,旨在进一步加强校园食品安全的排查整治工作,优化营商环境,确保广大师生的饮食安全。

检查过程中,工作人员重点查看了食堂的食品经营许可证、从业人员健康证、规章制度等是否公示且是否在有效期内。同时,对洗消保洁、加工操作等重点区域进行了细致的检查,确保这些区域干净整洁,符合食品安全标准。此外,工作人员还对待加工原料进行了及时检查,确保食材新鲜、无过期。食品留样也是检查的重点之一,工作人员查看了食品留样是否保持48小时、分量是否充足、是否放在专门的冷藏留样柜等方面,以确保在出现问题时能够迅速追溯源头。

通过检查发现,大部分学校的食品安全管理工作都比较规范,但仍有少数学校存在一些问题。对于发现的问题,工作人员现场进行了指导,并要求相关单位立即整改。同时,东风路街道和市监所还将加大对学校的日常监管力度,确保食品安全隐患得到及时消除。

通过此次排查整治专项行动,不仅全面了解了学校食品安全的基本情况,还推动了学校食堂规范操作。环境卫生得到了明显改善,从业人员的食品安全意识明显增强,校园食品安全管理水平明显提升。

东风路街道和市监所的联合行动,不仅保障了广大师生的饮食安全,也为优化营商环境、推动社区和谐稳定做出了积极贡献。未来,双方将继续加强合作,定期开展食品安全检查,确保校园食品安全工作常抓不懈、持续向好。


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